Lumière Restaurant

CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA 250 GR

Cherry Tomatoes, BasiL, Rocket, Evo & Crostini

CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI

Red Prawns, Evo, Lemon & Pepper

CLASSICA TARTARE DI MANZO

Beef Fillet, Tartar Sauce, Cured Egg Yolk & Crostini

POLIPO & POLENTA

Sautéed Octopus, Polenta, Marinated Tomatoes & Chilli

POLPETTINE DI MANZO

Beef Meatball, Garlic, Parsley, Breadcrumbs, Eggs & Pickle Mayonnaise

POLIPO IN PADELLA

Sautéed Octopus, Marinated Tomatoes & Lemon Zest

FRITTELLE DI BACALA

Salted Cod, Flour, Eggs, Evo & Salt

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

Italian Pancetta , Italian Felino Salami, Parma Ham , Sardinian Pecorino Cheese, Parmigiano Reggiano & Olives

IMPEPATA DI COZZE

Mussels, Tomatoes, Black Pepper, Cherry Tomatoes & Garlic

RIGATONI ALLA CARBONARA

Classic Egg Yolk, Black Pepper Guanciale & Grated Pecorino Cheese

LINGUINE ALLE VONGOLE

Fresh Clams , Garlic , Chillies , Parsley & Lemon Zest

RISOTTO BARBABIETOLA E GORGONZOLA

Riso Carnaroli , Beetroot & Gorgonzola Cheese

LINGUINE AL POLIPO

Octopus, San Marzano D.O.P Tomatoes, Lemon Zest & Garlic

RISOTTO FINOCCHIO E LIMONE

Riso Carnaroli, Fennel, Confit Lemon & Grated Pecorino Cheese

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE

Selection of Local King Prawns, Mussels, Clams, Confit Cherry Tomatoes & Garlic

RIGATONI ALLA MATRICIANA

Guanciale, San Marzano D.O.P Tomatoes, Grated Pecorino Cheese, White Wine & Evo

RISOTTO AL SAPORE DI MARE

King Prawns, Mussels, Clams & Octopus

CONIGLIO ALLA MALTESE

Slow-cooked local Rabbit, Thyme, Confit Garlic & Red wine Jus

ZUPPA DI PESCE

Local Fresh Fish, Mussels, Clams & King Prawns

TAGLIATA DI MANZO

Beef Bavette, Bitter Greens & Potato

CAPESANTE GRATINATA

King Scallops au gratin, Lemon, Garlic, Parsley & Breadcrumbs

PETTO D'ANITRA

Roasted Duck Breast, Confit Shallots, Celeriac & Duck jus

COSTOLETTE DI AGNELLO

Roasted Lamb & Sicilian Caponata

BRANZINO LOCALE

Pan-fried Seabass , Crushed Potatoes , Olives , Tomatoes , Lemon & Butter sauce

BRANZINO AL SALE

Seabass , Sage , Lemon , Garlic , Parsley & Salt

PESCE FRESCO DEL GIORNO IN BASE AL PESCATO

CONTORNI

Sautéed New Potatoes

Green Salad

Seasonal Vegetables

Ask for the daily freshly homemade dessert selection

PANINO SPECK & BRIE

Bread, Speck & Brie

PANINO TONNO , POMODORO E MAIONESE

Bread, Tuna, Tomatoes & Mayonnaise

PANINO PROSCIUTTO CRUDO , PROVOLA E MELANZANE

Bread, Aubergine, Provolone Cheese & Cured Ham

PANINO SALAME DI FELINO , PECORINO SARDO, RUCOLA E MARMELLATA DI FICHI

Bread, Salame Felino, Sardinian pecorino cheese, Rocket & Fig jam

PANINO CAPRESE

Bread, Mozzarella di Bufala, Tomatoes & Evo

PANINO VEGETARIANO

Grilled Seasonal Vegetables, Rocket & Cream Cheese